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＼製菓理論を徹底的に知れる、教科書のような一冊／ リンク ＼パティシエ1・２年生やお菓子づくりを極めたい人におすすめ／ 【中古】 お菓子づくりでまよったら／サントスアントワーヌ(著者) ＼パティシエ1年生〜ショコラティエを目指したいプロまでおすす...

こんな人におすすめ◎ パティシエを辞めようと思っている 辞めた後の事務的なことを知っておきたい パティシエ経験しかないけれど別の仕事がしたい 転職に失敗したくない パティシエ以外の業種に転職したいと思ったことはありませんか？ このままずっとパテ...

こんな人におすすめ◎ パティシエになりたい人 パティシエになるにはどんな資格が必要か知りたい人 どんな就職先があるのか知りたい人 パティシエで転職を考えている人 ズバリ、パティシエに必須の資格・免許はありません。 ただしあると有利な資格があるの...

こんな人におすすめ◎ せっかくパティシエになったのに辞めたくなってきた パティシエになるか迷っている 転職活動に一歩踏み出せない 今の仕事が辛い パティシエになったら大変なことが多すぎて、辞めたいと思うこともありますよね！ この先大丈夫かな？自...

たしかにパティシエって、はなやかなイメージの裏に、ものすごく過酷なイメージがありますよね。 料理人がテーマのドラマでは厨房が殺伐としていて不安になると思います。 結論、わたしはパティシエを続けていてよかったです。 ただし、離職率が99%以上と...