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お菓子
お菓子作り上級者向け!難易度が高い一目置かれるお菓子7選
\プロも愛用者多数!まさに【お菓子作りの参考書】/ リンク こんな人におすすめ◎ プロっぽいお菓子を作りたい 簡単なお菓子作りでは物足りなくなってきた お菓子づくりのレベルアップをしたい 手作りスイーツでびっくりさせたい お菓子づくりにハマると... -
パティシエの仕事
パティシエ勉強中必見!製菓理論わかる、最初に買うべきおすすめ本3選&アシェットデセール本
\製菓理論を徹底的に知れる、教科書のような一冊/ リンク \パティシエ1・2年生やお菓子づくりを極めたい人におすすめ/ 【中古】 お菓子づくりでまよったら/サントスアントワーヌ(著者) \パティシエ1年生〜ショコラティエを目指したいプロまでおすす... -
パティシエの仕事
パティシエから他業種転職成功!辞めた後のポイント〜成功の秘訣を公開!
こんな人におすすめ◎ パティシエを辞めようと思っている 辞めた後の事務的なことを知っておきたい パティシエ経験しかないけれど別の仕事がしたい 転職に失敗したくない パティシエ以外の業種に転職したいと思ったことはありませんか? このままずっとパテ... -
パティシエの仕事
パティシエになるには資格必要?6つの働く場所を徹底解説
こんな人におすすめ◎ パティシエになりたい人 パティシエになるにはどんな資格が必要か知りたい人 どんな就職先があるのか知りたい人 パティシエで転職を考えている人 ズバリ、パティシエに必須の資格・免許はありません。 ただしあると有利な資格があるの... -
パティシエの仕事
パティシエ1週間で辞める?原因と辞めたいときにすること
こんな人におすすめ◎ せっかくパティシエになったのに辞めたくなってきた パティシエになるか迷っている 転職活動に一歩踏み出せない 今の仕事が辛い パティシエになったら大変なことが多すぎて、辞めたいと思うこともありますよね! この先大丈夫かな?自... -
パティシエの仕事
パティシエやめたほうがいい?離職率が高い&後悔する原因とは
たしかにパティシエって、はなやかなイメージの裏に、ものすごく過酷なイメージがありますよね。 料理人がテーマのドラマでは厨房が殺伐としていて不安になると思います。 結論、わたしはパティシエを続けていてよかったです。 ただし、離職率が99%以上と...
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